BATH
Nơi mình qua:
Bath, một trong những thành phố cổ đẹp nhất nước Anh
Thành phố Bath tọa lạc tại Somerset cách Bristol không xa. Đây là thành
phố có một bề dày lịch sử với những kiến trúc La Mã hiển hiện trên từng
ngôi nhà thờ, đền đài, dinh thự, và cả từng viên đá lót đường. Nên Bath
được xem là một trong những thành phố đẹp nhất của nước Anh.
Mình ghé vào căn nhà của nữ nhà văn Jane Austen, bây giờ là phòng trà
nhỏ xinh, muốn uống trà ăn bánh theo đúng kiểu Anh cũng phải gọi điện
đặt chỗ trước vì phòng nhỏ.
Các cô phục vụ mặc theo lối cổ xưa, giọng nói như chim hót, phát âm rất nhỏ, chỉ đủ cho riêng bàn mình nghe thấy.
Điều rất hay là họ rót trà, lấy khăn phục vụ theo tiếng nhạc cổ điển,
họ đi như lướt, từng động tác vô cùng kiểu cách như một diễn viên múa,
không khí thật ấm cúng du dương.
Mình được nhường chỗ cạnh cửa sổ.
Nhìn xuống dưới đường là những dòng người tham quan đi theo vòng dốc
lên phiá trên đồi cao, xa xa là những mái nhà cổ xưa đã cả ngàn năm
tuổi.
Austen đã ngồi đây, từ khung cửa sổ này để viết nên những
cuốn sách mà đến thế kỷ 21 vẫn còn biết bao độc giả ngưỡng mộ và cuốn
sách đã được dựng thành phim, trong phòng có bức tranh của một diễn viên
nam đóng Darcy, nhân vật lạnh lùng kiêu hãnh quí tộc đã vượt qua định
kiến và yêu một cô gái cũng kiêu hãnh không thuộc dòng quí tộc nhưng lại
có trí thông minh tuyệt vời chứ không phải yêu vì nhan sắc.
Dù
có tuổi đời gần 200 năm, nhưng cuốn sách Kiêu hãnh và định kiến (Pride
and Prejudice) của nữ nhà văn Jane Austen vẫn đứng đầu bảng trong cuộc
bình chọn những cuốn tiểu thuyết được ưa thích nhất tại Anh trong ngày
hội sách thế giới vào tháng 3/2007.
Ngôi vị đầu bảng đã thuộc về
cuốn sách, điều này chứng tỏ những cuốn tiểu thuyết cổ điển vẫn là sự
lựa chọn số một của con người thời hiện đại.
Ngồi đây cứ mơ mộng
viển vông, nhâm nhi trà có vị thảo mộc vào lúc 5h chiều (high tea), nhất
định cũng phải bỏ vào một viên đường màu nâu nhạt, cho một chút sữa, ăn
bánh có vị nho khô, quét tí mứt dâu đen hay mứt anh đào đỏ, tí kem tươi
và bơ.
Hầu hết người dân xứ sở sương mù đều nhắc đến trà Earl Grey như một biểu tượng quốc hồn quốc túy của nước Anh.
Thực ra tìm hiểu nó thế, trà nhẹ nhàng thanh thoát, cafe thì thơm nức
rộn hết cả trí não, mỗi thứ một kiểu, biết thế thôi. Hì hì…
và chụp ảnh bên tượng sáp của nữ nhà văn cùng các cô gái pha trà có giọng chim hót.
My, Bath, 27.06.2016

